7 Novembre 2021
Qualità nutrizionali del Pomodoro
Il pomodoro è un alimento povero di calorie (solo 17 kcal/100 g) è ricco di sostanze antiossidanti importanti per la salute, come il licopene, il beta-carotene (vitamina A) e la vitamina C. L’unico minerale presente in discreta quantità è il potassio.
nutrizionali
7 November 2021
100 grammi di prodotto contengono
- • Acqua (g): 94,1
- • Proteine (g): 1,1
- • Lipidi: (g) 0,2
- • Colesterolo (mg): –
- • Carboidrati disponibili (g): 3
- • Amido (g): –
- • Zuccheri solubili (g): 3
- • Fibra totale (g): –
- • Fibra insolubile (g): –
- • Fibra solubile (g): –
- • Alcool (g): –
- • Energia (kcal): 17
- • Sodio (mg): 17
- • Potassio (mg): 259
- • Ferro (mg): 0,3
- • Calcio (mg): 4
- • Fosforo (mg): –
- • Magnesio (mg): 10
- • Zinco (mg): –
- • Rame (mg): –
- • Selenio (µg): –
- • Tiamina (mg): –
- • Riboflavina (mg): –
- • Niacina (mg): –
- • Vitamina A retinolo eq. (µg): 610
- • Vitamina C (mg): 24
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